Як приготувати сирну паску

Склад: Сир – 1 кг Яйця курячі – 5-6 шт. Масло вершкове – 450 г Цукор – 500 г Вершки – 300 г Ізюм – 100 г Мигдаль – 100 г Цукати – 100 г Кардамон – за смаком Ванілін – за смаком Великдень – це світлий християнський свято, який глибоко шанується всіма віруючими. Символами […]

Як приготувати заморожену мексиканську суміш

Інгредієнти: 1 морква 50 г вершкового масла 200 свіжого зеленого горошку 1 качан молодої сирої кукурудзи 2 шт. червоного солодкого перцю Я не купую готову мексиканську суміш, а роблю її сама і заморожую. Вона виходить не така, як в покупному напівфабрикаті, так як я її можу видозмінити за смаком: якісь інгредієнти прибрати, а інші додавати. […]

Як приготувати сир для малюка

Склад: Молоко – 200 мл Сметана (15%) – 1,5-2 ст. л. Ні для кого не секрет, що в сирі міститься дуже багато корисних незамінних речовин і мікроелементів. Сир – це цінне джерело білка і кальцію. Цей продукт повинен бути в раціоні кожної людини, а тим більше в раціоні маленьких діток, які ростуть і розвиваються. З […]

Як приготувати рульку

Інгредієнти: Рулька з свинини вагою 1,5 кг 2 моркви 2 цибулини головка часнику корінь селери 2 гілочки розмарину 1 ч. л. коріандру 1 ч. л. чорного перцю горошком кілька лаврових листів сіль за смаком 0,5 кг картоплі Для обмазування рульки: 1 ч. л. білого перцю горошку 5 зубків часнику 2 ст. л. гірчиці. Свиняча рулька […]

Як приготувати холодець з риби

Продукти: 1-2 голови великої риби – синца, пеленгаса, червоної риби. Вода 2-3 цибулини 2 шт. моркви Сіль Желатин 2 варених яйця Чорний мелений перець Моя хороша знайома – чудова господиня, як-то пригостила мене заливним з риби. Я ніколи не любила цю страву, хоча дуже люблю рибу. Просто те, що я їла до тих пір – […]

Домашній майонез за 1 хвилину

Скільки святкових і буденних страв припускають наявність майонезу! І від якої кількості смачних салатиків нам довелося відмовитися на користь здорового способу життя та красивої фігури! Адже всі ми давно знаємо, що магазинний майонез далекий від ідеалів правильного харчування, містить багато жирів і досить калорійний. Але вихід знайдений: за допомогою звичайного заглибного блендера, який є сьогодні […]