Як приготувати сочевицю з куркою

Продукти: 400 г зеленої сочевиці 0.5 кг курячого філе 3 шт. червоного ріпчастої цибулі 1 морква 3 зубчики часнику Рослинне масло Сіль Чорний мелений перець Червоний мелений перець Мелений коріандр Лавровий лист Сочевицю використовували в їжу, напевно, стільки ж років, скільки існує наша цивілізація. Готують з неї і супи, каші, салати, пюре. Сочевиця надає людині […]

Як приготувати стейк з кети

Рецепт №1. Продукти: Свіжий стейк кети Сіль морська 2 лимона Соєвий соус Білий перець Приправа для риби «прованські трави» Розмарин Кріп Рецепт №2. Продукти: Оцет Свіжий стейк кети Соєвий соус Білий перець, каррі, розмарин. Морська сіль Майонез Цибуля Хочу поділитися рецептом приготування стейка з кети. Вірніше 2 рецептами. Перший – більш універсальний. За цим рецептом […]

Як приготувати гусака в рукаві

Інгредієнти: Тушка гусака – 1 шт. Куряча печінка – 300 г Рис – 300 г Цибуля ріпчаста – 1 шт. Смажені горіхи кешью 100 г Біле сухе вино – 100 г Оливкова олія – 3-4 ст. л. Сіль – за смаком Перець – за смаком Запечений гусак – це класика приготування птиці. Виглядає він досить […]

Як приготувати фондю

Склад: 1 зубчик часнику 230 г сиру солодкого 230 г гострого сиру 200 мл білого сухого вина 2 ст. л. кукурудзяного борошна чи картопляного крохмалю 2 ч. л. соку лимона 1 щіпка меленого чорного перцю 1 щіпка мускатного горіха 2 ст. л. вишневої горілки хліб Коли я побувала у друзів в гостях, де мене пригощали […]

Як приготувати чалагач в духовці

Склад: Свинячі ребра (7-8 ребро свиняче з м’ясом) Лимонний сік Цибуля ріпчаста Спеції (зіра, сушений базилік, кмин, перець, сушена кінза, майоран, кмин) Сіль Лимон для подачі Лаваш Зелень Чалагач є традиційним вірменським стравою і являє собою шашлик з реберної частини свинини. На перший погляд здається, що нічого надприродного в такому ласощах, адже кожен другий знає, […]

Як приготувати імбир

Склад: Корінь імбиру – 200 г Цукор – 6 ст. ложок Вода – 3 ст. ложки Імбир є родом трав’янистих багаторічних рослин, який об’єднує в своєму складі понад 140 видів. У побутовому російськомовному побуті імбиром називають кореневища одного з видів цієї рослини. Батьківщиною імбиру вважається Південна Азія і в даний час культивується в Індії, Китаї, […]

Як приготувати перловку на гарнір

Склад: Цибуля ріпчаста – 1 цибулина (велика) Буряк – 1 шт. (велика) Перловка – 1 склянку М’ясний бульйон – 2 склянки Масло вершкове – 1 столова ложка Часник – 3 зубчики Вода – 1 склянку Вино біле сухе – 0,5 склянки Лимонний сік – 2 столові ложки Сіль – за смаком Кінза -2 столові ложки […]

Як приготувати кабачки

Склад: Кабачок — 1 штука Помідор — 1-2 штуки (спілі, червоні) Часник — 1 головка. Петрушка — невеликий пучок, використовуватися будуть тільки листочки Рослинне масло — 3-4 столові ложки Сіль, перець, спеції за смаком Кабачки – це смачні і корисні літні овочі. Більш того, кабачок – це один з небагатьох овочів, які набагато смачніше в […]

Як приготувати свинину на кісточці

Інгредієнти (на 2 порції): Антрекот (свинина на кісточці) – 2 шт. Цибуля ріпчаста – 2-3 шт. Соус соєвий – 5 ст. ложок Рослинну олію (соняшникова чи оливкова) – для смаження Картопля – 4 шт. Морква – 2 шт. Перець болгарський – 2 шт. Сметана 20% жирності – 100 гр. Сіль – за смаком Перець чорний […]

Як приготувати лляну кашу

Для приготування лляної каші вам знадобляться такі інгредієнти: Борошно лляне – 1 склянка; Гречана крупа – 1 склянка; Мед – 50 г; Родзинки – 50 г; масло; Сіль. Лляна каша завжди була дуже корисним дієтичним продуктом, потрібне кожній людині для правильного і збалансованого харчування. Ця каша включає в себе необхідний для людини комплекс елементів, таких […]