Як приготувати заморожені білі гриби

Склад: 0,5 кг заморожених білих грибів 1 шт. ріпчастої цибулі 1 банку консервованих помідорів 2 літра будь-якого м’ясного бульйону 100 г хлібних сухарів 2 часточки часнику Сіль Чорний мелений перець Заморожені білі гриби – це дуже хороша заготовка на зиму. Особливо, якщо ви їх попередньо треба відварити, а потім тільки заморозили. Тоді їх можна приготувати […]

Як приготувати лагман

Інгредієнти (на 4 порції): • 200 грамів пісної баранини• Соняшникова олія• Головка ріпчастої цибулі• Середня морква• Маленька зелена редька• 2 болгарських перцю• 1/2 головки часнику• Трохи зеленої цибулі (можна додати пір’я часнику)• Спеції: кінза, чорний і червоний перець, бадьян, стручок гіркого червоного перцю• 350 грамів довгих макаронів (або локшини)• Сіль Лагман – це дуже популярний […]

Як приготувати борщ український

Інгредієнти на 5 порцій: Качка — 1 шт. Яловичина — 600 гр. Буряк — 600 гр. Корінь селери і петрушки — 200 гр. Цибуля — 1 шт. Помідори — 15 шт. Свиняча копчена грудинка — 250 гр. Свинне сало — 200 гр. Пшоно — 3 ст. ложки. Сіль — за смаком. У всьому світі ведуться […]

Як приготувати лагман з баранини

Отже, на 8 порцій лагмана з баранини знадобиться:Для локшини:1 ст. теплої води1 ст. л. солі2 яйця3,5 ст. борошнавода, щоб зварити локшину2 ст. л. солі2 ст. л. рослинного маслаДля супу:300 р. яловичої лопатки0,5 ст. рослинного масла1 невелика цибулина1 невеликий болгарський перець1 середня морква3 маленькі картоплини3-4 зубчики часникупомідор середнього розмірумелений чорний перець1 ч. л. меленої зіри2 ч. […]

Суп з фрикадельками і вермішеллю

Смачний і швидкий у приготуванні суп з фрикадельками і вермішеллю — ідеальне блюдо для обіду в будь-який час року! Та ще й готується цей улюбленець господинь не більше години. Інгредієнти для супу з фрикадельками і вермішеллю: 300 гр м’ясного фаршу (яловичого, курячого або змішаного) 0,5 кг картоплі 150 гр цибулі і моркви 2 ст. л. […]

Морквяний суп-пюре

Дуже корисний суп з ніжною консистенцією і приємним кольором сподобається дорослим і малюкам. Процес приготування простий, а набір необхідних продуктів знайдеться практично у кожної господині. Інгредієнти: штук 5 середніх (обов’язково солодких) морквин, маленька луковичка, дві картоплини (невеликі, грам по 100 кожна), 400 мл відфільтрованої води, трохи солі, молоко – половина склянки і маленька ложечка сметани. […]

Гарбузовий суп з кольоровою капустою

Ніжний гарбузовий суп з кольоровою капустою – корисний, смачний і яскравий обід. Ці овочі просто криниця вітамінів. В них міститься неймовірна кількість корисних речовин. Текстура у цього супчика кремова, це дозволяє їй нагодувати навіть самих маленьких членів сім’ї. До складу входять овочі, які не піддаються процесу обсмажування, спочатку все вариться, потім пробивається заглибним блендером. Власне […]

Як приготувати лагман в мультиварці

Інгредієнти: • 400 грамів баранини (або яловичини)• 3 головки ріпчастої цибулі• 4 морквини• 4 зелені редьки • солоний болгарський перець (можна і не солоний)• локшина для лагмана (або спагетті)• 3 помідора• рослинна олія• 3 зубчики часнику• лавровий лист, суміш перців• пучок кінзи• сіль за смаком Лагман — це страва, популярне в країнах середньої Азії. Вважається, […]

Суп з опеньками і плавленим сиром

Якщо перед вами стоїть дилема – що б скинутись на обід, щоб було ситно, смачно і оригінально, то варто спробувати грибний суп з плавленим сиром. А в якості основного інгредієнта можна взяти не звичні печериці або гливи, а лісові опеньки. Для приготування ароматного супу з опеньками і сиром потрібно взяти: 3 картоплини, 1 цибулину, 30 […]

Пісний овочевий білий суп

Традиційні для Франції рецепти білих супів знаходять безліч шанувальників серед наших співвітчизників. Ніяких секретів і складнощів, лише одна відмінна особливість. Перші страви набувають характерний непрозорий бульйон білого кольору завдяки плавленого сиру. По ходу приготування шматочки сиру додаються в суп, розварюються і, в кінцевому рахунку, розчиняються. Тому так важливо вибрати для білого супу якісний плавлений сирок, […]