Суп фо

Вельми незвичайний в’єтнамський суп з яскраво вираженим смаком яловичини. М’ясо фактично відіграє основну роль у формуванні смаку супу, тому його слід додавати багато. Для більш насиченого смаку необхідно використовувати як кістки, так і м’ясо. Екзотичні Інгредієнти: для супу дістати не так просто, як сайру, але все ж можна відшукати в спеціалізованих магазинах східної кухні. Інгредієнти: […]

Окрошка на пиві

Такий вид окрошки припаде до смаку всім чоловікам і навіть деяким жінкам, от тільки її дітям давати забороняється. Окрошка на пиві ідеально підходить для літнього вечора на дачі або в селі. Вона напевно стане відмінним вечерею! До речі, її можна і потрібно робити з відварною м’ясом або рибою. Також підійде копчена рибка або злегка прикопченая […]

Суп том ям

Цей екзотичний суп родом з Таїланду. Він відрізняється сильною гостротою і насиченим смаком східних спецій. Після того, як том ям здобув величезну популярність серед туристів, Інгредієнти: для супу стали доступними майже у всіх країнах світу. Хоч це і не сайра, яку можна купити де завгодно, їх вже можна відшукати не тільки в спеціалізованих магазинах східної […]

Суп з качки

Качиний суп досить наваристий, поживний і дуже смачний. Для його приготування вам знадобиться досить нескладний набір продуктів. Інгредієнти: Качина тушка 0.5 кг.; Морква 1 шт.; Цибулина 1 середн. шт.; Корінь селери 1 шт.; Петрушка 1 пучок Сметана 0.5 склянки Лаврові листи кілька Перловка 0.5 склянки Вершкове масло 50 г.; Чорний перець горошком за смаком Сіль, […]

Окрошка на мінералці

Для окрошки не обов’язково використовувати квас, кефір або пиво – її можна зробити на самій звичайній воді. Але буде значно смачнішою, якщо вода виявиться сильногазованою мінеральної. Головне – щоб вона була дуже добре охолоджена. Як і інші види окрошки, цю можна робити як овочевої, так і м’ясною. При бажанні можна заправляти страву сметаною або майонезом. […]