Як приготувати яблучний оцет

Склад: яблука солодких сортів – 1 кг цукор – 50 г вода Яблучний оцет відомий своїми корисними властивостями. Але на прилавках супермаркетів і магазинів натуральний продукт ви не знайдете. Так як безсовісні виробники видають звичайний столовий оцет за натуральний яблучний, застосувавши лише ароматизатор яблучний, який ідентичний натуральному. Для тих, хто не хоче ризикувати своїм здоров’ям, […]

Як приготувати сметанний соус

Склад: Сметана – 100 г Печериці – 100 г Цибуля ріпчаста – 1шт. середнього розміру Цукор – ? ч. л. Сіль – щіпка Масло рослинне – 2 ст. л. Перець чорний мелений – за смаком Ви приготували приголомшливе блюдо, але чомусь хочеться або додати йому пікантності, або посилити смак. Як це зробити? Потрібно просто приготувати […]

Як приготувати грибну підливу

Інгредієнти: 200 г печериць 1 цибулина 2 ст. л. рослинного масла 2 ст. л. томатної пасти 1 склянку окропу Сіль Спеції для грибів Зелень Інгредієнти: 300 г білих грибів 3 цибулини 2 ст. л. оливкової олії 2 ст. л. томатної пасти 1 склянку м’ясного або грибного бульйону Сіль Спеції для свинини Зелень Самі звичайні прісні […]

Як приготувати соус теріякі

Склад: Цукор (в ідеалі коричневий) -1 ст. л. соєвий Соус – 100 мл Імбир мелений – 1 ст. л. Вино рисове “Мюрин” -100 мл Горілка рисова «Саке» – 100 мл Назва соусу теріякі складається з двох частин: «тері» – блищати і «яки»- смажити. Правильніше буде сказати, що це не просто соус, а спосіб приготування їжі. […]

Як приготувати соус до риби

Склад:• 150 мл вершків (33%)• 40 грамів вершкового масла • 10 грамів свіжовичавленого лимонного соку Навіть найпростіше рибне блюдо разом з правильно підібраним соусом зроблять Ваш стіл святковим! Як же приготувати соус до риби:Вимоги до соусу для риби досить прості – він повинен бути не занадто калорійним, підкреслювати смак риби, але не перебивати його. Ще […]

Як приготувати карамельний соус

Інгредієнти для рецепта №1: • Вода – 1 склянку• Цукор коричневий – 1,5 склянки• Ванілін Інгредієнти для рецепта №2: • Вода – 1/3 склянка• Цукор – 1,5 склянки• Вершки жирні (не менше 22%) – 1,5 склянки• Ванілін Ах як смачний карамельний соус. Він є чудовим доповненням до багатьох солодких страв. Карамельним соусом можна полити морозиво […]

Як приготувати підлив до пюре

Інгредієнти:• філе Куряче – 700 г• Цибуля ріпчаста – 1 шт.• Морква – 1 шт.• Молочні вершки – 250 мл• Рослинне масло – для обсмажування• Сіль, спеції – за смаком Самі по собі окремо взяті страви найчастіше носять друк незавершеності, неначе їм чогось не вистачає. Усунути це неприємне відчуття в кулінарії покликані другорядні страви, які […]

Як приготувати соус для ролів

Склад: білі насіння кунжуту – 50 г соєва паста місо – 1/3 ст. ложки мірін – 2 ст. ложки соєвий соус – 2 ч. ложки рисовий оцет – 2 ч. ложки тертий часник – 1 ст. ложка червоний перець рослинне масло – 2 ч. ложки рибний бульйон Даси – 7 ст. ложки У наш час […]

Домашні суші: червоні роли з мідіями

Смачні роли червоного кольору – геніальна ідея для нового домашнього суші-меню. Здивуйте своїх близьких незвичайним кольоровим східним стравою з начинкою з мідій і не забудьте доповнити готову страву порцією соєвого соусу, васабі і маринованого імбиру. Червоні роли з мідіями – відмінний варіант для дієтичного вечері. Інгредієнти: 1. 40 р пропареного рису 2. 1 сухий лист […]