Як приготувати олів’є

Інгредієнти класичного рецепту: Рябчик – 2 шт. Телячий язик – 1 шт. Паюсна ікра – чверть фунта Свіжий салат – півфунта Відварні раки – 25 шт. Пікулі – півбанки Соя-кабуль – півбанки Свіжий огірок – 2 шт. Каперси – чверть фунта Яйця, зварені круто – 5 штук Соус провансаль: Французька оцет Яйця – 2 шт. […]

Фруктово-овочевий салат

Салат з моркви і апельсина корисний і смачний. Такий салат зарядить енергією на цілий день. Це відмінне блюдо на сніданок. Морква містить багато корисних компонентів. Бета-каротин зміцнює зір, калій підтримує роботу серця. Цей овоч зміцнює імунітет. Апельсин є джерелом вітаміну С, А, В1, В2 і інших елементів. Цей фрукт захистить вас від вірусів і запалень. […]

Сирно-рибний салат на швидку руку

Часто, коли час повноцінного прийому їжі ще не настав, хочеться перекусити чим-небудь низькокалорійним і, одночасно, ситним та смачним. Пропонуємо відмінний варіант легкої сирно-рибної закуски, особливо доречною для тих, хто ретельно стежить за своєю фігурою, боячись набрати зайві кілограми. Салатик чудово підійде в якості замазки для бутербродів, якими можна з легкістю насититися в обідню перерву на […]

Салат “Джерело вітамінів” зі свіжою капустою

Салат – відмінний вибір для тих, хто не забуває про стрункості фігури і рахує калорії. Ідеальний для пісного столу, корисний для травлення і зміцнення імунітету. З усіх овочів в зимовий період, капуста радує великою кількістю вітамінів, які дбайливо зберігає всередині качана. Гарний і смачний салатик буде доречний у поєднанні з будь-яким блюдом і хороший сам […]

Смачний салат з баклажанів

Дуже смачний салатик виходить з баклажанів, які попередньо обсмажують. Баклажани поєднуються з багатьма овочами, тому з салатом можна експериментувати, замінюючи складові салату. Базовим інгредієнтом салату є обсмажені і нарізані соломкою баклажани. Час: 15-20 хв. Порції: 2. Інгредієнти: 1) баклажани – 1-2 шт.; 2) помідори – 2-3 шт.; 3) базилік – кілька гілочок; 4) перець болгарський […]

Салат «Мімоза» на День святого Валентина

До Дня святого Валентина всі намагаються чимось здивувати і порадувати свою половинку. Маленькі подарунки, сувеніри, вітальні «валентинки». А можна приготувати святкову вечерю або просто красиво оформлене улюблене блюдо. Пропоную приготувати досить відомий і улюблений багатьма салат «Мімоза». Чому саме він? Цей салат символізує початок весни. Він дуже ніжний, смачний і не важкий. Для святкової страви […]

Салат з шинки, грибів і сиру в тарталетках

Маленькі тарталетки, акуратні бутербродики і інші порційні закуски – справжня знахідка для святкового столу як вдома, так і на природі. Вони допомагають створити неповторний колорит, надати сервіровці особливий шарм і дуже зручні під час тривалих застіль. Такі «перлинки» різних форм і з різними начинками не залишаться без уваги навіть самих вибагливих їдців. Готові тарталетки у […]

Салат цезар з куркою

Салат цезар з куркою – один з найбільш улюблених салатів у всьому світі. Це дуже смачне і корисне блюдо, приготувати яке зовсім не складно. Інгредієнти для салату Цезар з куркою: Багет (невеликий) – 1 штука Курячі грудки – 2 штуки Оливкова олія – 3 ст. ложки Салат «Романо» – 1 штука Сир «Пармезан» – 50 […]

Салат мімоза з горбушею – рецепт з фото

Простий і швидкий у приготуванні салат мімоза з горбушею, в нашому житті до речі завжди: він прикрасить стіл будь-яке свято і у звичайні будні. Салат Мімоза не вимагає великих витрат, готується легко, особливо, коли потрібні продукти відварені заздалегідь. Інгредієнти для салату мімоза з горбушею: рибні консерви (бажано горбуша) – 1 банка, середньої величини цибулини – […]

Салат з буряком, сиром і яйцем

Буряк виступає головним компонентом зимових салатів ще з часів Київської Русі. Цей корисний овоч вважається незамінним продуктом у раціоні людини. Він містить унікальний набір потрібних елементів, який неможливо зустріти більше ні в одному іншому овоче. До того ж, більшість з цих корисних речовин практично не руйнуються при термічній обробці. А якщо ще й додати до […]