Яблучні млинці

Тануть у роті яблучні пироги – просто казка, а не частування! Найцікавіше ж, що яблучний аромат і неразделим з млинцями. Адже яблучне пюре втручається прямо в тісто! Туди ж додається і лимонна цедра, додає млинців легенький цитрусовий ореол. Дивно, правда? Ви напевно зустрічалися з млинцями, в які була загорнута яблучна начинка, але тут все набагато […]

Обсипні тістечка

Абрикосове пюре, запечене в орєхово-геркулесовом тесті, стане ідеальним ситним перекусом, здатне втамувати голод і наситити ваш організм корисними речовинами. Курагу можна змішати з очищеної грушею або яблуком, тоді начинка для тістечок вийде більш ніжною і повітряної. При бажанні курагу і зовсім можна замінити чорносливом, інжиром або фініками (без кісточок). Хочете зробити вироби ще корисніше? Замініть […]

Торт «Захер»

Кожен, хто бував у Відні, добре знайомий з цим австрійським десертом. Його подають в будь-якому кафе, кондитерської і навіть ресторані. Слава торта «Захер», названого на честь свого винахідника, кондитера Франца Захера, давно переступила кордони Австрії! Тепер він популярний у всьому світі, і зустріти його можна в будь-якому кафетерії. При всій простоті складових – шоколадний бісквіт, […]

Млинці з печінкою

Тонкі і ніжні млинці — не тільки швидке в приготуванні, але і ситне блюдо. А в поєднанні зі всілякими начинками його можна урізноманітнити практично нескінченно: це може бути вишуканий варіант з червоною ікрою, тонко порізаної слабосоленої сьомгою, солодким сиром та медом, різноманітними м’ясними фаршами, варенням або шоколадом. Начинку можна підібрати так, щоб млинці припали до […]

Печиво з сиром

Розсипчасте печиво з солоним сиром в Італії є дуже популярною закускою в кафе і барах, його із задоволенням замовляють відвідувачі при перегляді футбольних матчів та інших спортивних змагань. Така випічка дуже ароматна і характеризується насиченим сирним смаком. Подають печиво з соусом песто під келих холодного пива. Також воно відмінно підходить в якості закуски до охолодженого […]

Чебуреки з м’ясом

Чебуреки з м’ясом – знайоме і з дитинства улюблене багатьма блюдо. Хрустке тісто і соковита начинка – що може бути смачніше? Записуйте класичний рецепт! Інгредієнти: Борошно 2 ст.; Кип’ячена вода 0.75 ст.; Яйця 1 шт.; М’ясний фарш 500 г.; Цибуля ріпчаста 1 шт.; Сіль, спеції за смаком Олія рослинна для смаження Рецепт чебуреків з м’ясом […]