Як приготувати кекс в мультиварці

Для того, щоб приготувати цей кекс в мультиварці, нам потрібно:

  • 100 р. родзинок
  • 150 р.
  • 4 яйця розм’якшеного вершкового масла
  • 150 р. цукру
  • Сік і цедра 1 лимона
  • 210 р. борошна
  • Чайна ложка розпушувача

Повернутися додому з роботи і знайти гарячий свіжоприготований вечерю, навіть якщо вдома не було нікого, хто міг би його приготувати – з появою мультиварок це перестало здаватися фантастикою. Закладаєш вранці інгредієнти, вибираєш режим, і ввечері тебе чекає чудова гаряча їжа. Ще одна перевага мультиварки полягає в тому, що їжа, яку в неї приготували, містить мінімальну кількість жирів, адже зовсім не потрібно підливати масло, щоб отримати рум’яну скоринку.

Мультварка – абсолютно чарівний побутовий прилад, адже в ній можна зварити розсипчасту кашу, запекти курку у власному соку, приготувати ароматний борщ і навіть холодець. Виявляється, на цьому її вміння не закінчуються і в мультиварці можна приготувати і десерт.

Самий смачний, повітряний і при цьому досить дієтичний кекс, який я їла, моя подруга готувала в мультиварці.

Хочете дізнатися, як приготувати кекс в мультиварці?

Давайте приготуємо смачний домашній лимонний кекс. Цей кекс виходить повітряним, соковитим, з апетитним ароматом лимона.

  • Замочіть родзинки в міцному гарячому чаї на 30-40 хвилин, потім зайву рідину злийте. Каструлю мультиварки змастіть вершковим маслом.
  • Збийте розм’якшене вершкове масло з цукром. Додайте по одному яйця, продовжуючи збивати.
  • Лимон вимити щіткою під гарячою водою, зніміть з нього цедру (тільки жовту частину) і видавіть сік.
  • Влийте сік і додайте цедру в тісто, збивайте міксером на середній швидкості близько 3 хвилин.
  • Борошно просіяти з розпушувачем, всипте в тісто, додайте родзинки і швидко розмішайте до однорідності.
  • Тісто викладіть у форму, розрівняйте і випікайте в режимі «випічка» близько 50 хвилин. Готовий кекс залиште у формі на 5 хвилин, потім покладіть остигати на решітку.
  • Цей кекс стане ще смачніше й пахучіше, якщо Ви польете його ще гарячим лимонним сиропом.

Для приготування лимонного сиропу знадобиться ? ст. лимонного соку і 1/6 ст. цукру. У маленькій каструлі на невеликому вогні розмішуйте лимонний сік з цукром, поки цукор не розчиниться повністю. Потім наколіть боки і верх готового тіста дерев’яною паличкою або зубочисткою і полийте сиропом. Дайте сиропу вбратися, присипте готовий кекс цукровою пудрою і насолоджуйтеся.

Спосіб приготування:в мультиварці

Залишити відповідь

Ім’я *
E-mail *
Сайт