Як приготувати желе з соку

Для того щоб приготувати желе з соку, вам знадобляться такі продукти:

  • Желатин
  • 2 склянки соку (можна вибрати апельсиновий, абрикосовий, ананасовий, персиковий та інші)
  • 1 чайна ложка цукру

Желе, приготоване в домашніх умовах, виходить досить ніжним і смачним. Продукт такої якості в магазині не знайти, адже в ньому відсутні різні консерванти, замінники смаку. Таке желе дуже корисно для дітей. Крім цього, якщо ви вважаєте калорії, цей десерт не завдасть шкоди вашій фігурі.

Рецепт приготування желе:

  1. Перед тим, як приготувати желе з соку, залийте желатин соком, який любите ви або ваша дитина. Дайте суміші настоятися приблизно близько години.
  2. Коли ви побачите, що желатин набух, додайте цукор.
  3. Отриману суміш поставте на маленький вогонь і прогрійте до того моменту, поки желатин і цукор не розчиниться. Обов’язково помішуйте нагріваючи сік. Суміш не можна доводити до кипіння.
  4. Після того, як всі інгредієнти розчиняться, желе розлийте з соку по креманкам.
  5. Посуд з желе і поставте в холодильник. Як тільки воно застигне, його можна подавати на стіл.
  6. Желе з соку можна урізноманітнити. Для цього потрібно мати в наявності кілька видів соку, бажано різного кольору.
  7. Желатин розкладіть в кілька ємностей. Їх має бути стільки, скільки видів соку ви хочете використовувати.
  8. Суміш настоюється одну годину до набухання желатину.
  9. В кожну ємність насипте цукор.
  10. Візьміть першу ємність. Доведіть суміш на вогні до того моменту, поки всі інгредієнти не розчиняться.
  11. Розлийте отриману суміш на дно посуду і поставте в холодильник.
  12. Візьміть таку ємність з соком і нагрійте так само, як і першу.
  13. Налийте готову суміш у посуд з вже застиглим желе. Зверніть увагу, що сік, який ви будете наливати зверху, не повинен бути гарячим. Посуд з желе знову відправте в холодильник.

Проробляйте ці процедури з усіма видами соку, з яких буде ваше желе.

Застигле желе з декількох видів соку буде не тільки красиво. Його смак буде чудовим!

Залишити відповідь

Ім’я *
E-mail *
Сайт